k_medvezhonkina

В сущности я считаю, что единственная область бытовой кулинарии, где необхлдимо неукословное соблюдений состава и пропрорций - это кондитерская. Положил чуть больше яиц, уже не то тесто, перегрел крем - получил комочки теста в масле, недоварил сироп - до свидания меренга... Исключением может быть только дрожжевое тесто, мне к нему надо подходить безответственно, тогда оно прекрасно, перфекционизм и педантичность его губят.
Все остальное можно готовить сообразуясь с характером продуктов и своим представлением о целесообразности. И, поскольку в анамнезе у меня нет мужа, которому чтобы как у мамы, и детей, которым макароны как вчера, я готовлю, как бог на душу положит из того, что есть в холодильнике. А быть в холодильнике может все, что угодно. Вот, заглянула в холодильник, а там огурцы. И еще немного огурцов. И огурцы. И там тоже огурцы. А за огурцами один перчик, обрезок тыквы и зачем-то с вечера купленный фарш. Почесала репу, замешала в фарш яйцо, паприку, чеснок, соль, перец, укроп. Разрезала самые крупные огурцы лодочками, выскребла семечки, заполнила лодочки фаршем. На дно формы нарезала тыкву, посолила, на нее лодочки, сверху помидоры и остатки паприки, сбрвзнкла маслом. 15 минут под фольгой, 10 минут так, температура 200. Пища богов.
Меня спрашивают:
-Сама придумала,
-Сама!

А потом думаю, ну не может же быть, чтобы не было рецепта в интернете. Полезла в гугл - есть. Но мой лучше потому, что мой.
А сейчас купила рикотту, будет жарко - так съем, попрохладнее - нафарширую огурцов.

А в сочетании с юношеским задором - вдвойне отстой. Всю неделю фигачила на работе, как в 25. С подъемом в 5 и отбоем в полночь. А в пятницу вообще в 3.
И после всего этого рванула на дачу, купаться и играть в Skip Bo. И как-то совершенно случайно в процессе болтовни за игрой возникла идея, давно забитая взрослой сознательностью, идти купаться ночью. Сказано - сделано! И вот уже полузвездное небо над головой, полуразличимая дорога под ногами и фонарик в руках у девочки-подростка. Он включается неожиданно, выхватывая из темноты придорожные кусты и зеленые кошачьи глаза в них. Слегка люминисцируют псевдокрогсы.
На море волны и ни души. Мы включаем фонарик, кладем в шлепки и направляем луч на море. Он будет нашей лунной дорожкой, по которой мы вернемся домой.
Есть нечто русалочье в ночном купании. При ослабленном темнотой зрении остальные чувства особенно остры. Вода сначала кажется холодной, но потом возникает ошущение, что теплее воздуха. Волны накатывают и мягко толкают в сторону берега. Шлепают, мнут бока, щекочут перышком, рассыпаютсч тысячами пузырьков. Верх и низ понятны, но не важны. Хохот, визги, ухание и треп за жизнь. Потом оказалось, что мы купались около часа.
А по дороге домой обнаруживаем, что двигаемся, как пьяные. Организм пытается компенсировать качку, но качки нет. Дорога периодически вздыбливается и пытается приобнять, но мы неуловимы.
Добраашимь до кровати я засыпаю мертвым сном без сновидений и не могв отоспаться уже 4 дня. Но почему-то надо на работу. Взрослая жизнь - отстой.

А вот мне интересно, люди с монолитной картиной мира, как они справляются с явлениями, не вприсывающимися в эту самую картину? Как перерабатывают? Как адаптируют? Какие механизмы имеют?

У Саши mozgosteb прекрасный пост про современное искусство, благодаря которому я сегодня утром удалила из отложенных все свои тезисы к посту о посещении музея Везербург в Бремене за ненадобностью. Но осталась одна мысль, "которую я думаю".)( Художника может обидеть каждыйCollapse )

Про белье. ( Read more...Collapse )

Сегодня пошла в магазин за хлебушком, а купила пива. Такой день. Потом пришлось еще раз, а патамушта хлеба хотелось

Не то, чтобы я ставила знак равенства между этими двумя процессами, отнюдь. Я осознаю, что это абсолютно разные вещи. Но именно они мне приходят в голову, когда я думаю о том, как выйти из нынешнего застоя. И еще, эта мысль не сегодняшнего дня, я ее думаю уже некоторое время, а на днях поняла, сто ее нужно, не просто высказать вслух, а написать публично, хотя бы в узких рамках моего маленького бложика. Потому, что она словно пробка в бутылке мешает выйти наружу другим словам. Написать и купить лотерейный билет. А потом на досуге подумать и может спросить, почему меня стоит брать замуж? Хотя..., выиграть в лотерею сейчас мне кажется более предпочтительным.

"Я не знаю, какие мне привезти аргументы",- прочитала я в коментах у одной вязальной гуры. И это было в контексте " привести". А я знаю, какие аргументы мне хотелось бы получить, но они все дорогие. И я не знаю никого, кто бы мне их привез.